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玄米のカロリーと糖質は健康管理におすすめ!糖質制限中は発芽玄米で!

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玄米のカロリーと糖質は健康管理におすすめ!糖質制限中は発芽玄米で!

もちもちと美味しい真っ白なご飯。ご飯があればもう何もいらないというくらいご飯大好きな人も多いです。毎日の食卓に欠かせないご飯ですが、実は栄養面からみると精米をする前の状態、つまり玄米がはるかに優秀であるというのは周知の事実です。健康にいいと漠然とわかっていても、同じお米なのに、何がどう違うのか改めて説明します。また玄米のいいところを更にパワーアップした発芽玄米についても紹介します。
痩せる為にカロリー制限をした、という人も多くいると思います。厳しくカロリー制限をすると確かに体重は減らせることが出来ます。でも、カロリーばかりを気にするあまり、体に必要な栄養素をきちんととれていないという場合も多くあります。また、極端にカロリーを減らすことで一日のに必要なカロリーを摂取できず、体が低体温となり、結局のところ痩せにくい体になってしまうリスクもあります。
カロリー不足による低体温となると、血行が悪くなります。また、基礎代謝の低下も起こる為、太りやすくなったり、免疫力が低下し風邪などの病気にかかりやすくなります。通常体温は36.5程度が望ましいとされていますが、特にダイエットをした女性は体温が35℃台という事も珍しくありません。体温が一度低いと基礎代謝は10%程度低下してしまい、同じ食事内容でも脂肪を蓄積しやすい体となってしまうのです。

カロリーは体を動かす大切なエネルギーですので、不足してしまうと体は筋肉を分解して必要なエネルギーを確保しようとします。ダイエットすると筋肉量が減ると言われるのはこのためです。筋肉量が低下すると基礎代謝も低下してしまいます。低カロリーな食事を続けることで筋肉量が大幅に減少し、結果、痩せにくい体を作ってしまいます。
カロリーを気にするあまり、たんぱく質不足になることも考えられます。たんぱく質は皮膚や爪、髪や臓器を作るうえで必要不可欠な栄養素です。たんぱく質を多く含む食材は肉類や豆類、卵などですが、カロリーを制限すると肉類の摂取を控えてしまう傾向があり、結果たんぱく質が不足してしまいます。タンパク質が不足すると髪は肌につやが無くなったりシワやたるみの原因になると考えられています。
カロリー制限をしてダイエットに成功すると、うれしい気持ちになります。でも、体はカロリー制限して体重が減った状態を歓迎していないかもしれません。カロリー制限で引き

出典:https://www.youtube.com/watch?v=mjH2KrXGB3w

制作者:247グルメノート

再生時間:17:42

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